8月28日，以“新業(yè)態(tài)、新格局、新起點、新未來”為主題的晉北肉類平臺2023山西·懷仁羔羊肉交易大會在朔州懷仁市開幕。

　　朔州地處北緯39°草食畜黃金生產帶，是享譽全國的優(yōu)質羔羊肉基地。懷仁市憑借其獨特的區(qū)位優(yōu)勢和資源稟賦，如今肉羊年飼養(yǎng)量達420萬只以上，5萬多農民“念羊經”“發(fā)羊財”，人均羊產業(yè)純收入達到7000元，已形成種植、養(yǎng)殖、繁育、加工、交易為一體的肉羊全產業(yè)鏈。

　　作為山西北肉平臺的重要基地、京津地區(qū)重要的畜產品供應基地，懷仁市全面構建起完善的肉羊全產業(yè)鏈條，“懷仁羔羊肉”先后獲得國家地理標志、生態(tài)原產地保護產品以及山西省著名商標。懷仁市先后被確定為山西省“一縣一業(yè)”肉羊養(yǎng)殖示范基地縣、首批國家級農產品質量安全縣，是農業(yè)部向全國推介的18個“一縣一業(yè)”農產品加工發(fā)展典型之一，是山西省第一批20個現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園之一。

　　自2018年開始至今，懷仁市已連續(xù)六年成功舉辦羔羊肉交易大會，成為省內外肉類交易的重要平臺和推動全省畜牧業(yè)發(fā)展的重要標志。

　　當前，懷仁市正圍繞“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，聚焦全力打造農牧融合發(fā)展高地部署，肉羊“全鏈條”厚積薄發(fā)。按照“123456”發(fā)展思路，突出“園區(qū)承載、龍頭帶動、品牌引領、全鏈循環(huán)、集群發(fā)展”路徑，全力補鏈延鏈強鏈升鏈，向百億級農畜產品和草牧業(yè)產業(yè)集群沖刺。該市將以舉辦羔羊肉交易大會為契機，進一步擦亮“懷仁羔羊肉”品牌，提升朔州“北肉”主產區(qū)功能，推動更多山西特優(yōu)農產品走向全國、走向世界。

　　據悉，本屆交易大會為期三天，集中展示全國知名品牌肉類產品、預制菜產品，畜產品加工設備、冷藏設備、包裝設備，智慧畜牧養(yǎng)殖設備、防疫檢疫設備、糞污處理設備，以及飼料、獸藥、動物保健品等畜牧業(yè)全產業(yè)鏈，并同步舉行產銷對接、直播帶貨、觀摩交流、招商引資等系列活動。

　　期間，還將舉辦山西省預制菜產業(yè)高質量發(fā)展研討會、山西懷仁畜產品產業(yè)從業(yè)人員能力提升活動、山西羊產業(yè)高質量發(fā)展論壇、中國流行菜烹飪大賽、產銷簽約大會等多項活動。（張婷婷）