日前，記者從黑龍江省肉類協會六屆十二次會議暨年會上獲悉，截至目前，全省肉類年總產值達1000億元以上。特別值得一提的是，去年，全省牛肉產量達53萬噸，穩(wěn)居全國前4名，肉牛存欄達415萬頭，出欄311萬頭，穩(wěn)居全國前10位。

　　生豬產業(yè)轉型升級步伐加快。近三年全省年屠宰10萬頭以下的屠宰企業(yè)減少了30%，年屠宰15萬頭以上的屠宰企業(yè)增加了20.54%。同時，黑龍江省已成為行業(yè)資本聚集的熱土，先后已有河南牧原、廣東溫氏、北京大北農等14家大型企業(yè)集團在龍江大地落戶，釋放生豬產能500萬頭以上。雙匯、金鑼、高金、鐵騎力士等大型屠宰加工企業(yè)或企業(yè)集團紛紛扎根龍江，并不斷延伸發(fā)展壯大，從本質上提升了全省屠宰加工水平。

　　肉牛產業(yè)不斷發(fā)展壯大。全省牛肉產量達53萬噸，穩(wěn)居全國前4名，肉牛存欄達415萬頭，出欄311萬頭，穩(wěn)居全國前10位。良種繁育取得突破，博瑞、銀螺等3家國際一流種公牛站即將落戶龍江，依托龍江元盛和牛1.3萬頭種群，逐步擴群全省，高端肉牛生產方興未艾。

　　家禽產業(yè)不斷優(yōu)化。以白羽肉雞為主的家禽業(yè)市場成熟度高、持續(xù)發(fā)展后勁強，已形成鶴崗、哈爾濱等“兩大”禽肉加工產業(yè)集群。（記者董盈）