臨期食品因價(jià)格便宜受到不少市民歡迎。近年來(lái)，線上線下都出現(xiàn)了一些專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售臨期食品的店鋪，各大超市也設(shè)置了臨期食品貨架。那么臨期食品安全嗎？可以放心購(gòu)買(mǎi)嗎？本市公共營(yíng)養(yǎng)師王鑫提示，臨期食品不是過(guò)期食品，只要是正規(guī)渠道、正規(guī)品牌的食品，可以放心購(gòu)買(mǎi)。但購(gòu)買(mǎi)臨期食品時(shí)，不能因價(jià)格便宜過(guò)量囤積，以免成為過(guò)期食品。

　　臨期食品是指臨近保質(zhì)期、但沒(méi)有超過(guò)保質(zhì)期的食品。其價(jià)格比新鮮生產(chǎn)日期的食品便宜很多，只要在保質(zhì)期內(nèi)食用完，就是安全的，可以放心購(gòu)買(mǎi)。

　　王鑫提示，雖然臨期食品價(jià)格低廉，但在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，建議通過(guò)正規(guī)店鋪、超市等渠道購(gòu)買(mǎi)，并挑選熟悉的產(chǎn)品、正規(guī)品牌的產(chǎn)品。對(duì)于非正規(guī)品牌的，分裝或散裝、不易保存的，或是距離保質(zhì)期僅有一兩天時(shí)間的臨期食品，最好謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。此外，不要過(guò)量囤積臨期食品，以免因在短時(shí)間內(nèi)吃不完而導(dǎo)致食品過(guò)期，造成浪費(fèi)。（記者劉波）